Crema de auyama con queso Venmental y croutons
Ingredientes: 300 g de zanahoria 650 g de auyama 100 g de cebolla 50 g de pimentón rojo 79 g de queso Venmental Torondoy 1 lonja de pan Sal al gusto Pimienta al gusto Crema de leche al gusto Preparación: Para preparar los croutons cortar el pan en cubos de un poco...Bruschetta de pollo y hongos porcini
Ingredientes: 100 g de pechuga de pollo 1 cebollín 1/3 de taza de cebolla 1 diente de ajo 30 g queso Fundido Suizo Torondoy 1/2 paquete de hongos porcini 20 g de Mantequilla Torondoy 1/2 taza de crema de leche 2 champiñones 1/2 cucharada de perejil picado Sal al gusto...Mini hamburguesas
Ingredientes: 8 panes de hamburguesa partidos por la mitad 400 g de carne picada 25 g de pan rallado 1 cebolla finamente picada 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa inglesa 6 cucharadas de salsa de tomate 100 g de queso Venmental Torondoy cortado en lonjas no...Queso de bola relleno
Ingredientes: 1 queso Venmental Bola Torondoy de unos 2 kg 1/4 taza de aceite 1/2 taza de cebolla picada 1/2 kg de carne de cerdo 1/2 kg de carne para mechar 3 tomates pelados y finamente picados 3 cucharadas de alcaparras 1/4 taza de pimentones 1/3 taza de ají dulce...Bolitas de arroz apanadas
Ingredientes: 200 g de arroz 100 g de queso Fundido Americano Torondoy 50 g de queso Parmesano Torondoy rallado 1/2 taza de harina cernida 1 taza de pan rallado 2 huevos Sal al gusto Aceite Pimienta al gusto Preparación: En una olla, poner agua con sal. Incorporar el...Canapés con crema parmesana
Ingredientes: 150 g de queso Parmesano Torondoy 150 g de Mantequilla Torondoy blanda 1 cucharada de vino blanco 4 lonjas de pan blanco grueso Pimienta blanca al gusto aceite Preparación: Cortar el pan con un cortador de galletas en forma de hoja o de la forma que se...Bollitos con carne y queso Fundido Suizo
Ingredientes: 30 g de carne molida. 240 g de harina de maíz. 1/3 de taza de tomates. 1/3 de taza de cebolla. 1/3 de taza queso Fundido Suizo Torondoy. 1 cucharada de calabacines. 1/2 cucharada de pimentones. Ajo al gusto. Sal al gusto. Pimienta al gusto. Aceite de...Arepitas de colores
Ingredientes: 500 g de harina de maíz 5 ajíes dulces verde 5 ajíes dulces rojo 200 g de queso Venmental Torondoy Sal al gusto Agua cantidad necesaria Preparación: Limpiar los ajíes dulces, quitarles las semillas. Poner los de color rojo en una licuadora con poca agua....Cachapitas con queso Venmental
Ingredientes: 4 lonjas de queso Venmental Torondoy (en rebanadas no muy delgadas) 4 cachapas de paquete 2 lonjas de jamón 1/3 de un aguacate Preparación: Precalentar el horno para gratinar. Con un cortador de galletas, cortar las cachapas. Con un cortador de galletas...
