Ingredientes: 1 queso Venmental Bola Torondoy de unos 2 kg 1/4 taza de aceite 1/2 taza de cebolla picada 1/2 kg de carne de cerdo 1/2 kg de carne para mechar 3 tomates pelados y finamente picados 3 cucharadas de alcaparras 1/4 taza de pimentones 1/3 taza de ají dulce...
Ingredientes: 1/2 litro de leche 6 rebanadas de pan de sándwich blanco preferiblemente sin corteza 4 huevos 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 g de queso Freskito de Búfala Santa María, rallado Un puñado de uvas pasas (opcional) 2 cucharadas...
Ingredientes: 200 g de arroz 100 g de queso Fundido Americano Torondoy 50 g de queso Parmesano Torondoy rallado 1/2 taza de harina cernida 1 taza de pan rallado 2 huevos Sal al gusto Aceite Pimienta al gusto Preparación: En una olla, poner agua con sal. Incorporar el...
Ingredientes: 150 g de queso Parmesano Torondoy 150 g de Mantequilla Torondoy blanda 1 cucharada de vino blanco 4 lonjas de pan blanco grueso Pimienta blanca al gusto aceite Preparación: Cortar el pan con un cortador de galletas en forma de hoja o de la forma que se...
Ingredientes: 30 g de carne molida. 240 g de harina de maíz. 1/3 de taza de tomates. 1/3 de taza de cebolla. 1/3 de taza queso Fundido Suizo Torondoy. 1 cucharada de calabacines. 1/2 cucharada de pimentones. Ajo al gusto. Sal al gusto. Pimienta al gusto. Aceite de...
Ingredientes: 500 g de harina de maíz 5 ajíes dulces verde 5 ajíes dulces rojo 200 g de queso Venmental Torondoy Sal al gusto Agua cantidad necesaria Preparación: Limpiar los ajíes dulces, quitarles las semillas. Poner los de color rojo en una licuadora con poca agua....
Ingredientes: 4 lonjas de queso Venmental Torondoy (en rebanadas no muy delgadas) 4 cachapas de paquete 2 lonjas de jamón 1/3 de un aguacate Preparación: Precalentar el horno para gratinar. Con un cortador de galletas, cortar las cachapas. Con un cortador de galletas...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo abiertas en libro. 250gr. De queso Buqueso Óptimus 1 tomate Sal Pimienta 1 huevo 2 cucharadas pan rallado Aceite de oliva virgen extra Salsa pesto (50 ml) 10 hojas de albahaca fresca 1 cucharada sopera de piñones 15 gramos de...
Ingredientes: 4 tazas de caldo de pollo o vegetales ½ taza de tocineta finamente picada ½ taza de cebolla finamente picada 2 tazas de arroz 1 cucharada de harina de trigo todo uso Sal al gusto 150g de Queso Azul Paisa 1 taza de uvas moradas frescas cortadas en cuartos...
Ingredientes: 12 camarones grandes limpios con la cola Sal 4 cdas. de harina de trigo todo uso ½ cdta. de pimienta negra recién molida ½ cdta. de paprika molida 1 taza de harina de trigo todo uso 1 taza de soda 1 huevo Aceite suficiente para freír Crema Agria 200 ml....
